Parmi les traditions de Pâques les œufs de Pâques est la plus importante.

Il y a des œufs de Pâques décorés et des œufs de Pâques en chocolat

 

1. Les œufs de Pâques décorés La tradition d'offrir des œufs décorés est bien antérieure au christianisme.

L'œuf est symbole de vie et de renouveau; c'est l'image d'une vie nouvelle.

Il était tout désigné pour devenir un symbole de Pâques et exprimer le renouveau inauguré par la résurrection.

Comme il était interdit de manger des œufs pendant le carême, on se trouvait à Pâques devant une grande quantité d'œufs.

Alors a partir du moyen-âge on a pris l'habitude de s'offrir des œufs décorés.

L'œuf de Pâques a donné naissance à beaucoup de coutumes très diverses selon les pays.

Les Églises Orthodoxes Russe, Grecque, Roumaine connaissent une tradition qui remonte au Haut moyen âge, d'une bénédiction et d'une distribution d'œufs teints au début ou à la fin de la grande célébration pascale.

En occident, la tradition chrétienne remonte au 12-13eme siècle.

En Pologne, comme en Russie, la tradition la plus typique est la peinture et la décoration de l'œuf de Pâques.

En Norvège et en Pologne, il y a des petits combats d'œufs.

En Allemagne, on accroche des œufs décorés à la main à des petits branchages.

En Pologne et en Italie, on décore la table avec des œufs pour le repas de Pâques.

En Russie, on porte des œufs au cimetière sur les tombes de la famille.

On a actuellement un peu oublié le symbolisme chrétien des œufs de Pâques : la vie nouvelle de la résurrection.

 

2. Les œufs de Pâques précieux Le roi Louis XIV, distribuait en personne des œufs peints à la feuille d'or à ses courtisans

A la cour des rois d'Angleterre et des rois de France on offrait des œufs magnifiques.

La surprise contenue dans l'œuf est une tradition qui remonte au 16ème siècle, et certaines sont même passées à l'histoire tant elles étaient exceptionnelles : c'est le cas de la statuette de Cupidon renfermée dans un énorme œuf de Pâques offert par Louis XV à Madame du Barry.

Carl Fableau est le créateur d'œuf précieux des Tzars Tout l'histoire débuta en 1884 alors que Fableau fabriqua un œuf de Pâques commandé par le Tzar Alexandre III pour son épouse bien-aimée, la tzarine Maria.

Fableau s'inspirait de l'art byzantin.

 

3. Les œufs de Pâques en chocolat Ce n'est qu'au XVIIIème siècle, en France, qu'on décide de vider un œuf frais et de le remplir de chocolat.

Puis, on a fait des œufs en chocolat.

On cache les œufs dans le jardin et les enfants doivent trouver les œufs de Pâques en chocolat.

- Dans les pays catholiques, ce sont les cloches de Pâques qui ramènent les œufs de Rome.

Dans les pays germaniques, c'est le lièvre ou le lapin qui les dépose dans les jardins.

Si le lapin et le lièvre sont les cacheurs d'œufs de Pâques privilégiés, d'autres animaux peuvent tenir ce rôle : la poule (au Tyrol), le coucou (en Suisse), la cigogne (en Alsace et dans la région de Thuringe en Allemagne), le renard (en Westphalie en Allemagne).